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創業50年にもなる老舗、熊本特産のカラシレンコンバーガーが有名なお店、村上カラシレンコン店の紹介です。
熊本の特産品カラシレンコンで作ったハンバーガーがあるというので、早速突撃!熊本市新町にお店はありました。電車道りのまん前でした。
店頭に並ぶカラシレンコンをミンチ状にし、コロッケにしたものが挟まったバーガーと、別売りで、普通のコロッケ状態のカラシレンコンコロッケ?が売られていました。普通の国産のカラシレンコンをミンチ状にして、レンコンだけでコロッケを作ります。l
早速食べると、レンコンのしゃきしゃき感は残っていて、更に、辛子のピリッとした味わいが癖になりそうなバーガーでした。ヘルシーだし、美味しいし、普通のバーガー以上に歯ごたえがたまらない。
ぜひ一度カラコロバーガ−を食べに行ってみてください。きっとはまるはず。(σ≧∇≦)σ
村上カラシレンコン HP |
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