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くしふるの里
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久住に新しくOPENした、農と食が融合したお店、くしふるの里の紹介です。
久住高原に広がる広大な農地にこだわりの食材を生産しているここは、まだまだこれから沢山のお店ができる予定だそうです。現在では(2006年5月)農園ショップとフードコーナーしかありませんが、これから、レストランやパン工房などもオープンするそうです。
農園ショップでは、農薬を使わずに育てた野菜や、その野菜を加工して作ったオリジナル商品などが販売されていました。レタスなどは一番最初の葉から食べれるというのは驚きでした。
そして、一番おすすめしたいのが、フードコーナーにある皮付きポテトです。ポテトは今まで食べてきた中で一番美味しかったですし、一緒についてくるケチャップは絶品でした。(ケチャップはショップで販売しています。)ぜひ食べて欲しいです。 |
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くしふるの里の感想 |
パンフレットや看板を見ると無農薬という文字や、安心という文字が多く見られました。いかに人に優しい食材つくりをしているのかが伝わってきました。
レストランができる予定みたいなので、そこでここの野菜が使われるならぜひ食べてみたいと思います。お店で売っていたケチャップが凄いおいしそうでした。 |
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↓↓ ちょっと豆情報 ↓↓ |
テイクアウトはとにかくおすすめ。皮付きポテトは絶品で、ケチャップと一緒に食べると、パリッほぉわぁ〜って感じです。めちゃくちゃ美味しかったです。
ふわふわ柚パンも柚がジューシーで、美味しかったです。隣では豊後牛を使ったバーベキューもできるみたいです。 |
くしふるの里へのアクセス |
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大分 別府 久住 九重 湯布院 温泉 |
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